Dudinje - plodovi koje morate upoznati
Dud koji je kultivisan pre više stotina
godina skoro da je nestao iz bašta. Ova voćka laka za negu s razlogom je
vraćena u okućnice...Preduslov koji treba da se ispuni kako bi uspešno zasadili ovo ukusno voće je zaštićen položaj. U Grčkoj je dud simbol mudrosti jer se njegovi pupoljci otvaraju kada prođe opasnost od mraza.
U pogledu zemljišta, drvo ima male zahteve, pogoduje mu vodopropusna, suva i krečnjačka zemlja, skoro da ga ne napadaju bolesti i štetočine, a orezivanje nije potrebno.
Plodovi crnog duda podsećaju na kupine, lepog su ukusa ako se jedu sveže, ali od njih mogu da se prave kompot, sok i slatko.
Beli dud je izuzetno bogat šećerom, isto kao suvo grožđe. Suvi plodovi mogu da se dodaju u musli ili da se njima zasladi čaj.
Crni dud uglavnom se uzgaja kao kućno drvo male krošnje, ali zbog plodova koji farbaju sve unaokolo, najbolje je da se posadi na travnjaku ili u osunćanoj prednjoj bašti, nikako u blizini staze.
Bela sorta je pogodna za uzgajanje u vidu žive ograde, pri čemu rastojanje između biljaka treba da bude 5-6 metara.
Izvor:lisa.rs
